Vietnam, Güneydoğu Asya’da yer alan bir ülkedir. Başkenti Hanoi’dir ve nüfusun çoğunluğu Vietnamlılar tarafından oluşur. Vietnam, tarihi ve kültürel açıdan zengin bir ülkedir. İlk olarak MÖ 3. yüzyılda Çinlilerin yönetimi altına giren Vietnam, 20. yüzyılın başlarına kadar Fransa sömürgesi olarak kalmıştır.
Vietnam, 20. yüzyılın ortalarında Amerika Birleşik Devletleri ile Vietnam Savaşı’na girmiştir. Savaşın sonucunda, Kuzey Vietnam ile Güney Vietnam birleştirilerek Vietnam Sosyalist Cumhuriyeti kurulmuştur.
Vietnam’ın ekonomisi, tarım, sanayi ve hizmet sektörlerine dayanır. Tarımda pirinç, mısır, kahve, kauçuk ve fındık önemli ürünler arasındadır. Sanayi sektörü, özellikle tekstil, elektronik, mobilya ve gıda işleme alanlarında gelişmiştir.
Vietnam’ın turistik açıdan önemli yerleri arasında Halong Körfezi, Hoi An kasabası, Ho Şi Minh Kenti, Hue kenti, Mekong Deltası ve Ninh Binh bölgesi sayılabilir. Ayrıca, ülkenin doğal güzellikleri, tarihi ve kültürel mirası, yöresel yemekleri ve halkının misafirperverliği turistlerin ilgisini çekmektedir.
Vietnam’ın resmi dili Vietnamcadır. Ancak, turizm sektöründe İngilizce yaygın olarak kullanılmaktadır. Vietnam halkı, Budizm, Hristiyanlık, Konfüçyüsçülük ve Cao Dai dinleri arasında dağılmıştır. Ülkenin geleneksel kültürü, çeşitli etnik grupların müzik, dans ve sanat eserleriyle kendini gösterir.
Vietnam, doğal güzellikleriyle de ünlüdür. Halong Körfezi, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan, kireçtaşı kayalıklarının muhteşem manzaralarıyla ünlü bir bölgedir. Mekong Deltası ise tropikal bitki örtüsü ve su yollarıyla doludur.
Vietnam mutfağı, tüm dünyada ünlüdür. Baharatlı tatlar, taze otlar, sebzeler ve deniz ürünleriyle hazırlanan yemekler, Vietnamlılar için oldukça önemlidir. Pho, Vietnam’ın geleneksel noodle çorbasıdır ve dünya çapında popülerdir. Bunun yanı sıra, Bahn Mi sandviçleri, somon ve mango salatası, goi cuon gibi lezzetli yemekler de Vietnam mutfağından örneklerdir.
Son olarak, Vietnam’ın turizm endüstrisi hızla gelişmektedir. Ülkenin turizm sektöründeki büyüme, yüksek kaliteli hizmetler sunan otellerin ve restoranların artmasıyla birlikte, turistlerin ülkeye olan ilgisini artırmaktadır.
2021 yılı itibarıyla Vietnam’ın nüfusu yaklaşık olarak 98 milyondur. Bu nüfusun çoğunluğu etnik Vietnamlılardan oluşmaktadır. Bunun yanı sıra, ülkede etnik azınlıklar da bulunmaktadır. Bunlar arasında Çinli, Tay, Khmer ve Montagnard halkları yer almaktadır. Vietnamlılar, genellikle Budizm ve Konfüçyüsçülüğe bağlıdırlar, ancak Hristiyanlık ve Caodaizm de ülkede yaygın dinler arasındadır. Vietnam’ın nüfus yoğunluğu, genellikle kıyı bölgelerinde daha yüksektir. En büyük şehirleri Ho Şi Minh Kenti, Hanoi, Hai Phong ve Da Nang’dır.
Vietnam’ın yüz ölçümü 331,210 kilometrekaredir. Ülke, kuzeyden güneye yaklaşık 1.600 kilometre ve doğudan batıya yaklaşık 600 kilometre uzanır. Vietnam, Çin’in güney sınırından başlayarak Tayland, Laos ve Kamboçya ile sınırlanmıştır. Ülke, geniş ovalar, dağlık bölgeler ve kıyı şeridi ile çeşitli coğrafi özelliklere sahiptir. Kuzeydeki yüksek dağlar arasında Fansipan, 3.143 metrelik zirvesiyle Vietnam’ın en yüksek dağıdır. Ülkenin orta kesimleri, ünlü Truong Son Dağları ile kaplıdır. Mekong Deltası, dünyanın en verimli tarım bölgelerinden biri olarak bilinir ve Vietnam’ın güneyinde yer alır.
Vietnam, doğal güzellikleri, tarihi ve kültürel mirası, zengin mutfağı ve turistik mekanlarıyla ziyaretçilerine birçok seçenek sunar. Bazı popüler gezilecek yerler şunlardır:
- Halong Körfezi: UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan bu doğal güzellik, kireçtaşı kayalıklarının muhteşem manzarasıyla ünlüdür.
- Ho Şi Minh Kenti: Vietnam’ın en büyük şehri olan Ho Şi Minh Kenti, tarihi ve kültürel mirası, alışveriş ve yeme-içme seçenekleri ile ünlüdür. Kentteki Saigon Notre-Dame Katedrali, Cu Chi Tünelleri ve Ben Thanh Pazarı gibi turistik yerler ziyaret edilmeye değerdir.
- Hanoi: Vietnam’ın başkenti Hanoi, tarihi anıtları, geleneksel pazarları, kolonyal binaları ve zengin kültürüyle ünlüdür. Ho Chi Minh Mozolesi, Hoan Kiem Gölü ve Temple of Literature gibi turistik yerler ziyaret edilebilir.
- Hoi An: Bu tarihi şehir, dünya mirası olarak kabul edilmiştir ve eski liman bölgesinde yer alır. Burada eski sokakları, tarihi evleri, Japon Köprüsü ve pagodaları keşfedebilirsiniz.
- Sapa: Kuzey Vietnam’daki Sapa, yemyeşil pirinç tarlaları, dağ manzaraları ve etnik azınlıkların kültürü ile ünlüdür.
- Da Nang: Vietnam’ın orta kesiminde yer alan Da Nang, plajları, müzeleri, parkları ve tarihi anıtları ile ünlüdür. Burada ayrıca, dünyanın en büyük Budist heykeli olan Lady Buddha’yı görebilirsiniz.
- Hue: Hue, tarihi sarayları, tapınakları ve imperial geçmişi ile ünlüdür. Burada Citadel, Thien Mu Pagoda ve Tu Duc Tomb gibi turistik yerler ziyaret edilebilir.
- Mekong Deltası: Bu delta bölgesi, tropikal bitki örtüsü, su yolları, pirinç tarlaları ve yerel yaşamı ile ünlüdür. Burada bot turları ve bisiklet gezileri yapılabilir.
Bu sadece birkaç örnek olup, Vietnam’da keşfedilecek daha birçok güzel yer bulunmaktadır.
Vietnam mutfağı, zengin baharatlar, taze sebzeler, aromatik otlar ve baharatlar kullanarak hazırlanan lezzetli yemekleri ile ünlüdür. Bazı popüler yemekler şunlardır:
- Pho: Vietnam’ın ünlü noodle çorbası, pirinç noodleları, et (genellikle dana eti) ve baharatlı bir tavuk veya et suyundan yapılmaktadır.
- Banh Mi: Vietnam’ın ünlü sandviçi, taze çıtır baget ekmeği, füme jambon, turşu, taze sebzeler, mayonez ve baharatlı sos ile servis edilir.
- Bun Cha: Marine edilmiş domuz eti köfteleri, pirinç noodleları, taze otlar ve sebzelerle servis edilir.
- Goi Cuon: Taze Baharatlı Çiğ Rulo, pirinç kağıdına sarılmış, taze otlar, domuz eti, karides, pirinç noodleları ve sebzeler içeren hafif bir yemektir.
- Com Tam: Kırılmış pirinç pilavı, domuz eti kaburga, etli pirinç kıyması ve taze salata ile servis edilir.
- Ca Kho To: Karamel soslu balık, zencefil, sarımsak ve soğan ile servis edilir.
- Nem Ran: Vietnam’ın ünlü çıtır çıtır çiğ böreği, dana eti veya karides, sebzeler ve baharatlı sos ile doldurulmuştur.
- Banh Xeo: Vietnam’ın ünlü çıtır pancake, pirinç unu, hindistancevizi sütü, domuz eti, karides, fasulye filizi ve taze otlarla yapılmaktadır.
- Ca Phe Sua Da: Vietnam’ın ünlü buzlu kahvesi, yoğun kahve, süt ve şeker ile servis edilir.
Bu sadece birkaç örnek olup, Vietnam mutfağı genellikle baharatlı, taze, lezzetli ve sağlıklı yemekleri ile ünlüdür.