Saint Kitts ve Nevis, Karayipler’de yer alan bir iki adalı devlettir. Saint Kitts (daha resmi olarak St. Christopher olarak da bilinir) ve Nevis adalarından oluşur. Başkenti Basseterre’dir ve 2019 yılı tahmini nüfusu yaklaşık 53.000’dir. Ayrıca Doğu Karayip Devletleri’nin bir parçasıdır ve doğu Karayip Denizi’nde yer almaktadır.
Saint Kitts ve Nevis, İngiliz Milletler Topluluğu ve Karayip Topluluğu üyesidir. Ülke, turizm, finansal hizmetler ve tarım sektörleri ile ekonomisini çeşitlendirmeye çalışmaktadır. Turizm, ülke ekonomisinde önemli bir yere sahiptir ve turistlerin en çok ilgi gösterdiği yerler arasında tarihi binalar, plajlar ve doğal güzellikler yer almaktadır. Ayrıca, ülke vatandaşlarına birkaç farklı yatırım programı aracılığıyla ikinci vatandaşlık veya ikamet hakkı sağlayan “vatandaşlık satın alma” programlarına da sahiptir.
Saint Kitts ve Nevis’in 2021 yılı tahmini nüfusu yaklaşık 53.000’dir. Bu nüfusun çoğunluğu Afro-Karayipli kökenlidir, ayrıca bazı avrupalı, Asyalı ve mulattolar da bulunmaktadır. Nüfusun çoğunluğu Saint Kitts adasında yaşamaktadır. Ülke, dünyanın en küçük ülkelerinden biri olup, toplam yüzölçümü yaklaşık 269 kilometrekaredir.
Saint Kitts ve Nevis’in toplam yüzölçümü yaklaşık 269 kilometrekaredir. Bu, dünyanın en küçük ülkelerinden biri yapmaktadır. Ülke, Karayip Denizi’nde yer alan iki adadan oluşur: Saint Kitts adası yaklaşık 168 kilometrekarelik bir alanı kaplarken, Nevis adası ise yaklaşık 93 kilometrekarelik bir alanı kaplar.
Saint Kitts ve Nevis, tarihi, doğal güzellikleri ve plajları ile ünlü bir turizm destinasyonudur. Bazı gezilecek yerler şunlardır:
- Brimstone Hill Kalesi: Saint Kitts adasında yer alan Brimstone Hill Kalesi, 17. yüzyılda İngilizler tarafından yapılmıştır ve muhteşem bir manzaraya sahiptir. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer almaktadır.
- Nevis Botanik Bahçeleri: Nevis adasında yer alan botanik bahçeleri, tropik bitki örtüsü, orkideler ve egzotik kuş türleri ile ünlüdür.
- Pinney Plajı: Nevis adasında yer alan Pinney Plajı, uzun kumsalı ve turkuaz rengi suları ile ünlüdür.
- Saint Kitts Tren Yolu: Saint Kitts adasında yer alan tarihi tren yolunda, 20. yüzyılın başlarında yapılan şeker kamışı üretimi için kullanılan eski bir trenle ada turu yapabilirsiniz.
- Basseterre: Saint Kitts’in başkenti Basseterre, renkli tarihi binaları, şirin sokakları ve mağazaları ile turistlerin ilgisini çekmektedir.
- Cockleshell Plajı: Saint Kitts adasında yer alan Cockleshell Plajı, beyaz kumu, turkuaz rengi suları ve yerel restoranları ile ünlüdür.
- Caribelle Batik: Saint Kitts adasında yer alan Caribelle Batik, el yapımı batik ürünleri ile ünlüdür.
- Mount Liamuiga: Saint Kitts adasında yer alan Mount Liamuiga, 1.156 metre yüksekliği ile adanın en yüksek dağıdır ve tırmanış rotaları mevcuttur.
Bu yerler, Saint Kitts ve Nevis’in turistik cazibe merkezlerinden sadece birkaçıdır.
Saint Kitts ve Nevis mutfağı, Karayip yemeklerinin etkisi altındadır ve bazı Afrika ve İngiliz lezzetleri de içermektedir. Bazı geleneksel yemekler şunlardır:
- Conch Chowder: Karides, domates, biber ve baharatlarla yapılan bir çorba.
- Saltfish and Dumplings: Tuzlu balık ve hamur topları ile yapılan bir yemek.
- Goat Water: Kuzu eti, taro kökü, patates ve baharatlarla yapılan bir çorba.
- Coconut Bread: Hindistan cevizi, şeker ve un kullanılarak yapılan bir ekmek.
- Green Fig and Saltfish: Yeşil muz ve tuzlu balıkla yapılan bir yemek.
- Roti: Baharatlı sebzeler, et ve/veya kuru fasulye dolgusuyla hazırlanan bir Karayip yemeği.
- Johnny Cake: Mısır unu, tuz ve su kullanılarak yapılan bir çörek.
- Rice and Peas: Pirinç, fasulye, hindistan cevizi sütü, sarımsak ve soğan ile yapılan bir yemek.
Ayrıca, Karayip mutfağına özgü bazı meyve suları, smoothie’ler ve kokteyller de bulunmaktadır. Örneğin, passionfruit, guava, mango, ananas ve papaya gibi tropikal meyveler kullanılarak yapılan içecekler oldukça popülerdir.
