Maldivler, Hint Okyanusu’nda yer alan bir takımada ülkesidir. Başkenti Male’dir. Ülkenin toplam 26 atolü ve 1192 adası vardır. Maldivler, turizm ve balıkçılık gibi sektörlerde ekonomik olarak faaliyet göstermektedir. Ülke, dünyanın en güzel ve en popüler turistik destinasyonlarından biridir ve özellikle su altı turizmi ile ünlüdür. Maldivler, berrak turkuaz renkli suları, beyaz kumlu plajları, mercan resifleri ve egzotik deniz yaşamı ile ünlüdür. Maldivler, dünyanın en düşük ve en sıcak ülkelerinden biridir ve yıl boyunca tropikal bir iklim hakimdir. Maldivler, 1982 yılında bağımsız bir cumhuriyet oldu ve bugün demokratik bir cumhuriyet olarak yönetilmektedir.
Maldivler’in nüfusu yaklaşık 530,000’dir ve çoğunluğu Sünni Müslümanlardan oluşur. Resmi dili Dhivehi’dir, ancak İngilizce de yaygın olarak kullanılır. Maldivler, yükseltici deniz seviyesi tehdidi altında olan bir ada ülkesidir ve bu nedenle iklim değişikliği ve çevre konularına karşı hassastır. Ülke, uluslararası toplumda özellikle küresel ısınma ve deniz seviyesindeki yükselme nedeniyle sürekli olarak dikkat çekmektedir.
Maldivler aynı zamanda, dünya genelindeki çevre koruma ve sürdürülebilirlik çalışmalarının bir merkezidir. Maldivler, 1990’larda başlayan ve 2015 yılında tamamlanan yüzde 100 yenilenebilir enerji hedefini başarıyla gerçekleştirmiş, bu nedenle enerji üretimi alanında dünya genelinde öncü bir ülke haline gelmiştir.
Sonuç olarak, Maldivler, turistik cazibesi, egzotik doğal güzellikleri ve sıcak iklimi ile tanınan bir ada ülkesidir. Ayrıca, sürdürülebilirlik ve çevre koruma çalışmaları açısından da önemli bir konuma sahiptir.
Maldivler’in yaklaşık nüfusu 530,000’dir.
Maldivler’in toplam yüzölçümü 298 kilometrekaredir. Ancak, Maldivler’in coğrafi özellikleri dikkate alındığında, su yüzeyinin üstünde sadece 298 km²’lik bir alanı kara olarak kullanılabilir durumdadır. Geri kalan alan ise su kütlesinden oluşmaktadır.
Maldivler, doğal güzellikleri, turkuaz renkli suları ve mercan resifleri ile dünya çapında bir turizm merkezi olarak bilinir. Bazı popüler gezilecek yerler şunlardır:
- Malé: Başkent, turizm, ticaret ve idari merkezdir.
- Addu Atoll: Güney Maldivler’deki en büyük atol ve plajları, dalış noktaları ve doğal yaşam alanlarıyla ünlüdür.
- Baa Atoll: UNESCO tarafından Dünya Mirası olarak belirlenen bu bölge, mercan resifleri, tropikal balıklar, kaplumbağalar ve köpek balıkları gibi zengin deniz yaşamı ile ünlüdür.
- Hulhumale: Başkentin hemen karşısındaki bu yapay adada, plajları, restoranları ve gece hayatı ile ünlüdür.
- Veligandu Adası: Turistik tesisleri, beyaz kumlu plajları ve turkuaz rengi suları ile ünlüdür.
- Maafushi: Konaklama tesisleri, restoranları ve turistik aktiviteler için popüler bir yerdir. Ayrıca dalış noktaları ve mercan resifleri de bulunmaktadır.
- Sun Island: Maldivler’deki en büyük turistik adalardan biridir ve berrak suları, beyaz kumlu plajları ve şnorkelle dalış için uygun olan mercan resifleri ile ünlüdür.
- Rasdhoo Atoll: Kuzey Maldivler’deki bir takımada olan bu bölge, doğal yaşam alanları, dalış noktaları ve turistik tesisleri ile popülerdir.
- Fuvahmulah: Maldivler’in güneyinde yer alan bu bölge, doğal güzellikleri, yaban hayatı ve köklü kültürü ile ünlüdür.
- Alimatha Island: Dalış ve şnorkelle dalış için ideal olan bu adada, mercan resifleri, deniz kaplumbağaları ve renkli balıklar gibi deniz yaşamı gözlemlenebilir.
Maldivler mutfağı, Hindistan ve Sri Lanka’nın etkisi altında kalmıştır. Genellikle baharatlar, hindistan cevizi, pirinç, balık ve deniz ürünleri kullanılır. Ayrıca Maldivler mutfağında, özellikle tatlılar için çok kullanılan palmiye şekeri de yaygın bir malzemedir.
Bazı popüler Maldivler yemekleri şunlardır:
- Mas Huni: Hindistan cevizi, soğan, chili, limon suyu ve balık veya ton balığı ile yapılan bir salata.
- Garudhiya: Baharatlı balık çorbası, genellikle pirinç ve limon suyu ile servis edilir.
- Kulhi Boakibaa: Ton balığı, hindistan cevizi, pirinç ve baharatlarla yapılan bir tür baharatlı ton balığı keki.
- Rihaakuru: Ton balığı veya balık artıkları, hindistan cevizi, soğan, sarımsak ve baharatlarla yapılan bir tür ton balığı ezmesi.
- Huni Roshi: Mas Huni salatası ve Roti ekmeği ile servis edilen bir kahvaltı yemeği.
- Fihunu Mas: Kırmızı biber, soğan, sarımsak ve hindistan cevizi ile marine edilmiş bir tür füme ton balığı.
- Bambukeylu hiti: Palmiye şekeri, hindistan cevizi ve muzla yapılan bir tatlı.
- Saagu Bondibai: Hindistan cevizi sütü, palmiye şekeri, tapyoka topları ve tarçınla yapılan bir tatlı.
- Bis Keemiya: Hindi kıyması, soğan ve baharatlarla doldurulmuş hamur işi.
- Maldivian biryani: Baharatlı bir pirinç yemeği, hindi veya tavuk, patates ve soğan ile hazırlanır.
Maldivler’de ayrıca yabancı mutfağın da birçok seçeneği mevcuttur. Özellikle turistik alanlarda Hint, Sri Lankalı, İtalyan ve Çin mutfağına ait restoranlar bulunmaktadır.
